广州酒家始建于20世纪初,洪圣庙和西关文昌庙是其发源地,但不幸的是在1921年期因为社会条件在马路开筑时将两庙给拆除。于是陈星海与余汉谋以及他的弟第在这里集资和股合伙开办了,也就是广州酒家的前身西南酒家,并聘请了有着南国厨王的...
广州酒家的月饼一直为人所称道之处,皮薄馅多,广州酒家的月饼已然成为了广式月饼的老大,其生产的年产值多达3亿元,并且连续在国家质量监督中抽查的食品产品全部合格,其名誉在全国的前三甲之中。而且在2006年左右,广州酒家的利口福系...

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